Мы рассчитаем для Вас лучшую цену на тур!

Подробный запрос
close popup
Счётчик показ окна
Запрос обрабатывается. Подождите, пожалуйста Ваш запрос нами получен. Мы свяжемся с Вами в самое ближайшее время для уточнения недостающей информации закрыть

10 городов мира, где вас ждет отличная кухня для вегетарианцев (часть 1)

Вегетарианство приобретает всё большую мировую популярность, что делает путешествия и быт веганов заметно проще, нежели ранее. Мы предлагаем вам узнать 10 лучших городов мира для вегетарианцев, в ресторанах которых вы никогда не почувствуете себя одиноким.

Турин

Если у мэра Киары Аппендино был бы свой путь, то Турин мог бы стать 1-ым итальянским городком для вегетарианцев. Довольно сильный шаг как для мясного региона Италии, который славится измельченной необработанной говядиной и тушеным мясом, приготовленным из огромных кусков отварной говядины, телятины и курицы. Мэр Аппендино демонстрирует курс на охрану окружающей среды и имеет в планах увеличение уровня познаний школьников в питании без мяса и об опеке над животными.

топ городов для вегетарианцев
В кухне этого региона есть немало отличных мясных блюд, но, тем не менее, вегетарианские рестораны с обширным меню здесь пользуются большой популярностью

В городе более тридцати мест питания и магазинов вегетарианской и веганской кухни. Такие места здесь находятся на подъеме, а издание Turin Tourism опубликовало карту для помощи веганам в поиске заведения по душе.

Берлин

Портленд стал новым центром веганского питания в Берлине. С более чем 50 чисто веганскими ресторанами, кафе и местами, где продают мороженое, примерно с 80 тыс. веганов среди жителей, столица Германии быстро завоевывает репутацию веганского города. Но это движение здесь простирается дальше, чем просто пища. Этически настроенные веганы могут найти пиво, вино, одежду и игрушки для интима без латекса или кожи (в них содержатся протеины молока). Августовский фестиваль веганства, проходящий в Берлине представляет музыку, игры, легкую атлетику и показ мод, привлекает каждый раз около 60 тыс. человек.

топ городов для вегетарианцев
Берлин - один из крупнейших центров вегетарианской кухни в Европе. Здесь вы найдете не только еду для веганов, но и немало других вещей, при изготовлении которых не пострадало ни одно живое существо

Шашлыки до сих пор правят в Германии, конечно же, но веганы должны посетить место Vӧner – первое заведение, где подают шашлыки без мяса в Берлине. Ресторан Коппс считается одним из лучших ресторанов вегетарианской кухни в мире. На десерт Kontor Eismanufaktur предлагает эксклюзивное мороженое на основе растительного сырья, которое также не содержит красителей, ароматизаторов, добавок, растительных жиров и эмульгаторов.

Хельсинки

Терпеть не можете разговоры о свином шашлыке? Не бойтесь – в Финляндии вы можете полакомиться овсяным шашлыком. В местечке Nyhtökaura имеется заменитель мяса, состоящий из скандинавского овса и бобовых. Это может стать вскоре крупнейшей статьёй экспорта среди продуктов питания в этой холодной стране.

топ городов для вегетарианцев
В столице Финляндии число вегетарианских кафе постоянно увеличивается. Здесь вам предложат не только вкусные овощные блюда, но и вполне приличный заменитель мяса

В столице не хватает веганских ресторанов, но веганские повара уже многочисленны, а рестораны для вегетарианцев подают блюда на основе растительных ингредиентов, включая мясозаменители, состоящие из скандинавского овса и бобовых. В местной кухне легко ориентироваться, благодаря удивительным и ароматным блюдам скандинавской кухни. Большинство кафе приняли на вооружение овсяное молоко, являющееся альтернативой сое. Еженедельная газета Helsinki This Week даёт список рекомендованных веганских ресторанов.

Тель-Авив

Веганство было популярным в течение какого-то времени в Израиле, но настоящий подъём это течение получило в декабре 2014 года, когда протестующие израильские солдаты угрожали взбунтоваться, если армия не начнет подавать веганское меню в столовых. Среди израильтян почти 5 процентов не являются приверженцами мяса, молочных продуктов и яиц. Поэтому в Израиле теперь на душу населения больше веганов, чем в любой другой нации мира. Там расположено примерно 400 веганских заведений, поэтому в Тель-Авиве даже Domino's Pizza предлагает пиццу без животных жиров, а в стране существует первая кошерная веганская кулинарная школа Vegan Experience. Каждый сентябрь в городе проводится Веган-Фест, один из крупнейших в мире веганских фестивалей.

топ городов для вегетарианцев
В Израиле очень много вегетарианцев, поэтому не удивительно, что проблем с ресторанами вегетарианской кухни в Тель-Авиве просто нет

В шикарном ресторане Zakaim делают неизменно хорошие персидские блюда. В Nanuchka, первом в мире чисто веганском грузинском ресторане, вы сможете насладиться восточноевропейской пищей, освобождённой от тяжёлого мяса. Веганский фалафель можно найти практически повсюду, а в ресторане Veg Shawarma вы можете удовлетворить свою жажду шаурмы без причинения вреда животным.

Ченнаи, Индия

Считается, что до 50 процентов населения Индии являются вегетарианцами, и в то время как веганство является новой концепцией на Западе, свободный от мяса образ жизни является нормой в индийской культуре уже тысячи лет. Индийская кухня, как правило, использует бобовые, рис и молоко кокосов, а вегетарианских и веганских блюд в ресторанах города – множество.

топ городов для вегетарианцев
Для жителей Индии вегетарианство не новинка, а норма жизни. Даже в меню дорогих отельных ресторанов вы найдете большой ассортимент блюд для вегетарианцев

Чтобы вкусить вкусную местную кухню, попробуйте Royal Vega в отеле ITC Grand Chola. Согласно веб-сайту отеля, «кухня является обще-индийской по сути и использует смесь приправ, овощей и чечевицы со столовым соусом для общего наслаждения».

Оцените статью! Мы старались:)
Рейтинг:
/ 5
(0 голосов)
Это тоже интересно
  • img.loader.small
  • Загрузка данных.
    Пожалуйста подождите...

Добавить комментарий

  • Ваше имя *
  • Ваш E-mail