Новый год в Стамбуле, в отличие от остальной Турции, празднуют с западным размахом. Поэтому город радует рождественским декором, массовыми гуляниями, а если повезет, то и солнечной погодой. В конце декабря днем температура поднимается до +9 °C, а ночью может опускаться до 0 °C.
Небольшие отели в центре предлагают только завтраки вместо турецкого “Все включено” и не проводят масштабных вечеринок в новогоднюю ночь. В них гала-ужин предполагает только праздничное меню и живую музыку и длится недолго. Некоторые бутик-отели отказываются и от такого формата.
Крупные отели на 100 и более номеров обычно организуют настоящее шоу. Гала-ужин проходит с множеством развлечений, выступлений и длится долго. В любом случае гала-ужин в турецких отелях не входит в стоимость тура и оплачивается отдельно.
Встретить Новый год в Стамбуле можно в многочисленных ресторанах и клубах или просто на улицах города. На новогодние праздники многие заведения работают круглосуточно, включая точки с уличной едой. Поэтому иногда туристы выбирают ночную прогулку с видом на Босфор, где под бой курантов каждый год устраивают фейерверк.
Также можно отпраздновать Новый год в море, выбрав круиз с ужином по Босфору. Такие круизы предлагают большие отели, но их можно забронировать и самостоятельно (699 евро за аренду яхты + 89 евро на человека за еду и напитки).
Туры на Новый год в Стамбул длятся от 4 ночей, поэтому времени для знакомства с городом достаточно. Чтобы успеть увидеть больше, стоит выбирать отель в центральном районе города. Например, в районах Байрампаша, Таким, Бакыркёй, Бейоглу.
Все основные достопримечательности в это время дополнительно освещены гирляндами, поэтому особенно впечатляют. Вот небольшой список мест, которые стоит посетить:
Кроме исторических достопримечательностей, в Стамбуле есть крупные торговые центры, например Форум и Джевахир, а также рынок Гранд-базар, где перед Новым годом начинаются распродажи.