В Турции открылся необычный музей кофе

Этим летом в северной Турции стало на одну достопримечательность больше. В городе Сафранболу в провинции Карабюк открылся первый в мире музей кофе, посвященный уникальной культуре кофе в Анатолии. Теперь в 200 км от Анкары можно познакомиться с 500-летними кофейными традициями региона, которые были признаны нематериальным культурным наследием ЮНЕСКО. 

Для Музея кофе Сафранболу был выбран старинный особняк с собственной 150-летней историей. Экспонатами музея стали около сорока видов кофе, представляющие собой купажи из разных сортов кофейных зерен, а также антикварная посуда и принадлежности для приготовления кофе: ручные кофемолки, весы, чашки, сахарницы и подносы, использовавшиеся в XIX веке на территории Анатолии и не только. Кроме того, в музее представлены предметы, принадлежавшие известным личностям и историческим деятелям Турции.

Основали музей Наим Коджа и Атилла Нарин, авторы книги «Потерянный кофе Анатолии» вместе с Семих Йылдырым, посвятившем 4 года совершенствованию собственного рецепта кофе с шафраном. Попробовать этот напиток и другие разновидности анатолийского кофе можно на летней террасе возле самого музея. Узнать больше про Музей кофе можно на официальных страницах в соцсетях.