Греческий остров Сифнос является первоклассным пляжным курортом, однако кроме этого он славиться тем, что на нем родилось немало выдающихся шеф-поваров, которые сумели добиться мировых вершин. Также на Сифносе сохранилось множество архитектурных памятников, которые превратили остров в отличное направление для туров в Грецию из Одессы.
Расположен остров Сифнос юго-восточнее материковой части Греции, в Эгейском море, в Кикладском архипелаге. Столица Афины удалена на 231 километр на северо-запад, а ближайший международный аэропорт находится на соседнем кикладском острове Санторини. Первые поселения стали появляться на Сифносе во времена Минойского царства, которые начали добывать здесь золото и серебро в 2 тысячелетии до нашей эры. Уже после Сифнос заселили ионийцы и сделали его традиционно греческим. В 5 веке остров был захвачен Древним Римом, которые использовали его как место каторги. Ну и как другие острова Киклад Сифнос также успел побывать под началом Венеции и Османской империи до того, как вернулся в состав Греции. Сегодня на острове Сифнос проживает 2 500 человек.
Сифнос – это также остров, где родились выдающиеся поэты, среди которых хотелось бы выделить Иоанниса Грипариса, Клеантиса Триантафиллоу и Аристомениса Провелегиоса, которые очень почитаются в Греции. Однако этих личностей не было бы без деревень, в которых они выросли и следует рассказать именно о них. На острове Сифнос находятся три крупнейшие деревни, где проживает львиная доля жителей: Аполлония, Артемонас и Кастро. Аполлония – столица Сифноса и построена она на побережье. Узкие улицы между белоснежными домами образуют традиционное для Кикладских островов поселение, бродить по которому одно удовольствие. Посетите площадь Хироон и музей фольклора, который расположен на ней. Артемонас находится в нескольких километрах от Аполлонии и здесь находится обилие (для такого количества местных жителей) таверн и ресторанов, где за смешные деньги подаются высококлассные блюда. Артемонас считается идеальным местом для проживания из-за низких цен и прекрасного вида из окон. Деревня Кастро (переводится как «замок») заселена с древних времен и здесь можно увидеть большую часть античных достопримечательностей Сифноса. Еще стоит сказать, что на Сифносе находится 266 церквей разного размера и посетить их все вряд ли выйдет.