Мы рассчитаем для Вас лучшую цену на тур!

Подробный запрос
close popup
Счётчик показ окна
Запрос обрабатывается. Подождите, пожалуйста Ваш запрос нами получен. Мы свяжемся с Вами в самое ближайшее время для уточнения недостающей информации закрыть

Бельгийская пивная культура была признана ЮНЕСКО уникальной

08.12.2016
Перейти на мобильную версию

Она довольно заметно выделяется среди культур остальных стран, тоже любящих этот напиток. «Изготовление и употребление пива является живым наследием большого ряда общин по всей Бельгии» – сообщается в сообщении ЮНЕСКО. В стране проживают всего 11 миллионов человек, тогда как производимых видов этого хмельного напитка – почти что полторы тысячи! Для этого используются разные способы ферментации, получая множество разновидностей, начиная кислыми lambics и заканчивая солодовыми dubbels.

пивная культура бельгии2016 год стал знаменательным для пивоваров Бельгии. В сентябре в городе Брюгге был открыт первый в мире пивопровод. Линия стала объектом всемирного наследия ЮНЕСКО, соединяя пивоварню Halve Maan в историческом центре города с пригородным заводом по розливу в бутылки.

Но как отличается Бельгия от других великих наций, варящих пиво? Мы расспросили экспертов о различиях в хмельных традициях. Британская писательница Мелисса Коул (лауреат приза за описание пива и еды) говорит:

«Нет совершенно никаких сомнений в том, что бельгийское пиво оказало огромное влияние на остальной мир в пивоварении. Бельгия уникальна в своей технологии во всём. Начиная от выбора бокалов под каждый вид пива, благоговения, с которым оно разливается по бутылкам до чрезвычайно уникальных стилей пива, которые зародились и продолжаются в каждой конкретном регионе Бельгии».

Бельгийцы уверенно стоят на защите своей пивной промышленности и относятся к её продукции с большим уважением. Пивные производители по всему миру равняются на бельгийских коллег. Роджер Протц, британский писатель, специализирующийся на пиве и составитель путеводителя CAMRA по хорошему пиву, говорит:

«Культура пивоварения в Бельгии придала неповторимый характер и создала потрясающее разнообразие сортов пива по всей Западной Европе. В так называемые «Низкие Страны» (Голландия и Бельгия) вторгались множество народов на протяжении веков. Когда-то они входили в испанскую империю, затем вторглись французы и немцы… И все они черпали от Бельгии знания про  отличительную культуру пивоварения».

Непременно попробуйте эти пять сортов: De Koninck, Palm, Brussels Beer Project, Chimay, Leffe.