Токай

Токай – маленький городок на реке Тиса у подножия Токайских холмов на северо-востоке Венгрии.  Он является центром виноделия занесенного в список наследия ЮНЕСКО венгерского региона Токай-Хедьялья и, благодаря производимому здесь одноименному вину, приобрел  всемирную известность. Поездки в Токай делает туры в Венгрию еще более привлекательными, ведь прогулки по симпатичным улочкам этого уютного селения обязательно заканчиваются посещением ресторанов, где путешественники могут попробовать настоящие токайские вина со знаменитым венгерским гуляшем.

И вся жизнь, и история небольшого древнего городка Токай на протяжении двух тысячелетий тесно переплетается с виноделием. Согласно легенде первую виноградную лозу в эти места завезли древние римляне. Теперь здесь буквально каждый житель тем или иным образом связан с производством вина. Под каждым небольшим домом находятся вместительные винные погреба в несколько этажей, где в тишине и покое набирают силу знаменитые токайские вина.

Солнечные Токайские холмы имеют вулканическое происхождение, что, в сочетании с умеренными дождями, сделало эти места идеальными для выращивания винограда. Жители Токая трепетно относятся к устоявшимся веками традициям виноделия, поэтому качество вина продолжает оставаться неизменно высоким, а сам процесс его создания превращается в настоящий праздник.

В Токае привыкших к шуму больших городов туристов окутывает атмосфера тишины и покоя. На его колоритных старинных улочках можно увидеть такие интересные достопримечательности, как дворец Яноша Шаполаи, дворец князя Ракоци, руины средневекового замка, старинные церкви и много других древних зданий. Чистый ухоженный городок с приветливыми жителями всегда выглядит так, как будто возник из волшебной сказки. Но особенно ярким будет посещение Токая в дни весеннего фестиваля вина или осеннего праздника сбора урожая. В это время в городе устраивают торжества, гуляния с танцами и красочными представлениями, его улицы наполняют веселые гусары, благородные рыцари и прекрасные дамы. При этом главным событием всех местных праздников, конечно же, являются дегустации знаменитого токайского вина.

Для своих гостей Венгрия подготовила много интересных подарков и великолепные токайские вина относятся к одним из самых приятных. Прекрасная природа, отличный климат и многовековой опыт виноделов Токая уже не одно столетие позволяют выпускать такие  прославленные марки венгерского вина, как Золотой мускат, Асу, Харшлевелю, Фурминт и многие другие. Путешествуя по стране, обязательно посетите эти виноградарские края и насладитесь вкусом чудесных токайских вин.