Чешская деревня Шатов не является огромным городом с широкими проспектами и большими оперными театрами, однако это место обладает неповторимым традиционным шармом. В Шатове производят первоклассное вино, которое является визитной карточкой этой деревни и путешественники регулярно покупают туры в Чехию из Харькова и отправляются продегустировать этот удивительный напиток.
Расположена винодельческая деревня Шатов на юге Чехии, в Южно-Моравском регионе, неподалеку от государственной границы с Австрией. Столица Прага удалена на 184 километра на северо-запад, а ближайший международный аэропорт находится в Брно в 64 километрах на северо-восток. Первые письменные упоминания о Шатове датируются 1201 годом и полагается, что свое название Шатов получил в честь третьей жены богемского короля Вратислава Второго, которую звали Сватава. Уже в 14 веке Шатов был колонизирован немецкими поселенцами, которые искали лучшее место для начала производства лучшего вина. По сей день возле главного винного завода Шатова сохранился исторический пресс, который использовали немцы, начиная с 14 века. Сегодня в Шатове проживает всего 1 500 человек.
Шатов – это вино, винное производство и винные погреба. Самым знаменитым и странным винным погребом Шатова является относительно новый «Красочный» погреб. Его стены покрыты краской, которая создает небывалый трехмерный эффект, который несколько ошеломляет в самый первый момент. Работа была выполнена знаменитым чешским художников, который специализируется на жанре «фолк». Удивительно, но он занимается винными погребами Шатова уже на протяжении 36 лет, создавая порой сюрреалистические пейзажи деревни. Здесь можно увидеть фермеров с тракторами, советских партизан Второй Мировой войны, а также нескончаемое количество цветов. Все это представляет собой визуальное отображение мыслей одного человека, которые стали местной достопримечательностью. Примечательно, что погреба Шатова, в отличии от большинства других погребов не имеют кирпичной кладки и попросту вытесаны в песчанике.
После прогулки по винным погребам Шатова и дегустации лучших вин Чехии, обязательно стоит прогуляться по небольшому но весьма уютному историческому центру деревни, который выглядит очень по-городски. Здесь можно посетить один из ресторанов и заказать вкуснейшие блюда, приготовленные из местных ингредиентов.